Ονομασία κατά παράδοση Ρετσίνα

Μία ρετσίνα εκλεπτυσμένη για τους απαιτητικούς, μοντέρνα για το νεανικό κοινό και ευκολόπιoτη για όλους, με φινετσάτη επίγευση και μακρά διάρκεια, φτιαγμένη από ανθρώπους που γνωρίζουν από καλή ρετσίνα! Σε μια μοναδική premium, κωνική φιάλη 0,5ml, κερδίζει από την πρώτη στιγμή οινόφιλους και επαγγελματίες, πρωταγωνιστεί στις παρέες, στις γεύσεις, αλλά και στις στιγμές που μοιραζόμαστε, σε κάθε γωνιά της Ελλάδας! Γιατί όπου ρετσίνα…και Μάλαμα!

Απόλαυση

Κλασσική λευκή οινοποίηση της ποικιλίας ροδίτη από επιλεγμένους αμπελώνες. Ελαφρά πίεση για να πάρουμε τον πρόρωγο, απολάσπωση και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για να κρατήσουμε την φρεσκάδα των αρωμάτων. Μικρή προσθήκη φρέσκιας ρητίνης πεύκου κατά την ζύμωση με συνεχή ανάδευση. Το απαλό λεμονί χρώμα της και τα εκλεπτυσμένα αρώματά της σε ταξιδεύουν στον κόσμο του κρασιού. Με μία πρώτη ανάσα αντιλαμβάνεσαι τις νότες ελαφριάς ρητίνης, ευκάλυπτου & μέντας. Με σπιρτάδα φτάνει στο στόμα και έπειτα με λεπτεπίλεπτες κινήσεις αφήνει τις λεμονάτες και βοτανικές της γεύσεις. Εκλεπτυσμένη, μοντέρνα και ευκολόπιοτη με φινετσάτη επίγευση και μακρά διάρκεια.

Συνοδεύει

Κρέατα ΒΒQ, τηγανητά μικρά ψάρια, λαδερά, πλατό τυριών και μεσογειακούς μεζέδες, αλλά και ασιατική κουζίνα όπως sushi, tempura γαρίδας ή λαχανικών.

Οίνος Λευκός Ξηρός

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: ΡΟΔΙΤΗΣ
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ: 12%Vol

Product_Sheet_Malama.pdf
| 5 MB |
PDF
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ |  Ροδίτης
ΠΕΡΙΟΧΗ | Ασωπία Τανάγρας
ΩΡΙΜΑΝΣΗ | –
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | Μέσα Σεπτεμβρίου
ΑΛΚΟΟΛΗ | 12 %Vol
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | 5.1 gr/l (εκφράζεται ως τρυγικό οξύ)
ΥΠΟΛΕΙΠΟΜΕΝΑ ΣΑΚΧΑΡΑ | 2 gr/l
pH | 3.38
ΦΙΑΛΗ | 500 mL
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 7-10 °C