Η έμφαση στην ποιότητα, ο σεβασμός στον καταναλωτή και η δημιουργία νέων προϊόντων που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις και στις νέες τάσεις της αγοράς, αποτελούν βασικές αρχές της φιλοσοφίας της Οινοποιίας Μαλαματίνα.
Οι οινοποιητικές μας μονάδες, Ασωπίας & Φάρου, βρίσκονται στην περιφέρεια της Στερεάς Ελλάδας. Με σημαντικές επενδύσεις είναι σε θέση να οινοποιήσουν και να αποθηκεύσουν ετησίως 28.000 τόνους κρασί.
Το Οινοποιείο της Ασωπίας, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο του μεγαλύτερου αμπελώνα της Ελλάδας είναι πλήρως εξοπλισμένο και εκσυχρονίζεται διαρκώς ώστε να εξασφαλίζεται η άριστη ποιότητα των προϊόντων μας. Καθημερινά, μέσω των γευστικών δοκιμών & των αναλύσεων φροντίζουμε για το άριστο αποτέλεσμα.