Ein besonderer Rosé-Retsina mit einer leuchtend rosa Rosenfarbe. Die Nase erreichen Noten von reifen Steinkirschen und Himbeere, von Kräuteraromen wie Tomatenblättern und Kamille sowie ganz dezente Noten von Mastix und Rosmarin. Im Mund erkennt man botanische Noten, die durch Minzaromen von frischem Kiefernharz noch intensiver hervorgehoben werden. Fruchtige und kräuterige Aromen gepaart mit erfrischender Säure sorgen für einen Abgang mit Finesse und Attraktivität.
Rozé Limited Edition
Eine Premiumkomposition mit botanischen Noten und Kräuteraromen. Gärung in Betoneiern und dreimonatige Lagerung auf der Hefe. Ein feiner und besonderer Rosé Retsina, von dem nur 4.600 Flaschen abgefüllt werden.
Genuss
Als Begleitung zu
Passt sehr gut zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Pasta mit Garnelen. Passt perfekt zu gegrilltem Lachs sowie zu gelbem Käse und Hartkäse.
ZUSAMMENSETZUNG DER SORTE: GRENACHE, ROUGE
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol
PREISE:
Silbermedaille beim Internationalen Wettbewerb Decanter World Wine Awards 2023
Bronzemedaille beim Internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb 2023
| SORTEN | | | GRENACHE ROUGE |
| REGION | | | Asopia Tanagra |
| REIFUNG | | | Betonei für 3 Monate |
| DATUM DER TRAUBENLESE | | | Ende August |
| ALKOHOL | | | 12.5 %Vol |
| GESAMTSÄUREGEHALT | | | 6.5 gr/l (ausgedrückt als Weinsäure) |
| RESTZUCKER | | | 2 gr/l |
| pH-WERT | | | 3.31 |
| FLASCHE | | | 750 mL |
| SERVIERTEMPERATUR | | | 7-10 °C |
